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自由撰稿人出书，从未放弃对心灵和精神的探求
时间：2017-12-21 15:53:48 来源：中尚图
作者简介：袁渊，一个行走于都市的独立女性，母亲，自由撰稿人出书《大抵心安即是家》。喜爱阅读、旅行、养花卉。从未放弃对心灵和精神的探求，并把它付诸于文字。
长辈们总喜欢把爱吃坚果的孩子比作老鼠，这比喻形象。安静如鼠，在老屋一隅慢咬细啃，带着滋味生活，并且与世无争，这也是一种人生。依我看，坚果能够抚慰所有寂寞人的心灵。
入冬以后，正是坚果旺销的季节，各类亮眼的坚果广告占据屏幕一角，购物车里也少不了坚果的踪影。从秋冬季到春节，漫长的几个月，这一路少了它的陪伴可如何是好？
《红楼梦》第五十三回，说时值腊月，离年日近，乌庄头拿着礼单向贾府的老爷们请安。踏着冬天的雪路，走了一个多月，送来了年货礼品。品目繁多的礼单上，写有榛、松、桃、杏穰各二口袋。这里的榛和松，指的就是至今还流行的榛子和松子。
有人相信福祸相倚的交替偶然性，而我，则更希望完满。
按说天燥吃坚果越吃越觉得渴，还会上火。可天气一冷，人们总是难以抵挡坚果炒货食物的特殊魅力。一来是因为天冷，人的活动少，闲暇时间多，坚果类的食物是消磨时间的“利器”；二来是因为这类食物都富含油脂，人们在自觉与不自觉中，会去找些脂类食物，贴点“秋膘”抵御寒冷吧。
初冬的上午，懒懒的阳光洒满屋子的每个角落，把一切照耀得通透而明亮。幸福，可以是拥有生命的一个最好的理由。
我小时候比较喜爱小胡桃，也就是山核桃，圆形深棕色果子，弹珠大小，除非用开坚果的器具，这种食物很考验牙齿的咬劲。小时候不在乎形象，就算咬得果片飞溅，也能从中得到乐趣。这种乐趣很大一部分来自对山核桃香气的喜爱。近几年，吃得比较多的是碧根果。虽然它和小胡桃同属胡桃科山核桃属，可是碧根果的外壳要比小核桃松脆许多，果肉也多许多。
至于松子、开心果、榛子、花生、南瓜子、西瓜子、葵瓜子……每年多多少少都会买一点。过年的时候，装在分格子的果盆里，非常好看，又有五谷丰登、富裕美满的意味，那是过节时少不了的靓丽点缀。长辈们总喜欢把爱吃坚果的孩子比作老鼠。这比喻形象，坚果确是鼠类的最爱。安静如鼠，在老屋一隅慢咬细啃，带着滋味生活，并且与世无争，这也是一种人生。
谎言经不起推敲，经不起缜密地考查。撒谎者冒着谎言被戳穿的风险，无非是想要一个靠正常手段难以获取的机会，或者利益，或者感情。
有人或许会嫌这种生活琐碎。即使没有与坚果“正面交锋”，坚果压榨的油品，会变脸一般秀在你眼前。如今大多数人烹饪更青睐植物油脂，这里面有很多健康因素的考虑。坚果制成的植物油，如花生油气味香浓，在大厨小厨们翻炒煎炸下，一道道美味“油”此诞生，坚果的香味和着食材一起升华。
据说用开心果制成的开心果油，是最贵的坚果油之一，因为价格不菲，它和其他烟点较低的油类，如松子油、碧根果油一样不用作烹饪，而用于淋在食材上作调味。对于食者来说，相比隔火加热流失的滋养成分，这能更好地保全坚果原有的品质和滋味。
人到中年，一般不会愿意在年轻人面前，老抱怨生活对自己的无情，都明白家家有本难念的经。凉薄人情，即便惊了心，和人提及时，也只适合以一种戏谑的姿态，蜻蜓点水般一带而过。
回望春节留剩下的小包装炒货，我突然觉得这是一种能够带来热闹的食物。用糖、盐、香料炒坚果能见其场面的热闹；一个人寂寞难耐时，嘴里咯嘣咯嘣地，似乎也能带来一些热闹。
有美食家说，零食能够抚慰女人的心灵。依我看，坚果能够抚慰所有寂寞人的心灵，应该也不为过吧。
我怀念儿时夜晚火车呼啸的时光。小镇河边收集的鹅卵石；老院后墙留下的涂鸦；一个个默默远去的背影。
年少青春流逝，没有留下一点棱角。而今，夜晚灯红酒绿，白天浮躁喧嚣。
重视故里，道路扩建、小河填埋、老院拆除……岁月的味道留在了记忆里。
有时，满足感源于积极的态度，源于内心的强大。当你足够热忱、足够豁达；能够发现身边的美好，亦能在生活给予的压力下泰然处之，感受到那些曾经忽视，实则来之不易的小确幸。你才真正懂得了品味岁月，品味人生。
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